...par des analyses sérieuses, mais quand la science s’en mêle, ses conclusions font froid dans le dos : vitamines de synthèse nocives à trop haute dose, recrudescence des réactions allergiques, addiction au sucre… Des artifices législatifs permettent également aux agriculteurs de...

...exceptionnelle de bêta-carotène. 10 grammes de spiruline couvrent 200 % et plus de nos besoins quotidiens en vitamine A. Elle se classe ainsi parmi nos meilleures sources de bêta-carotène. Le bêta-carotène est un antioxydant puissant, c'est-à-dire, qu'il peut neutraliser les effets...

...Éléagnacées. Ses fruits, des baies orangées qui s'installent en masses compactes sur les branches, comptent parmi les plus nutritifs et vitaminés de tout le règne végétal. Ils sont consommés depuis des siècles en Europe et en Asie d'où l'arbuste provient. Les fruits, de même que les...